Selain protein yang tinggi,ikan keli juga kaya dengan asid lemak Omega-3 yang mempunyai banyak kelebihan kepada tubuh manusia.Antara kelebihannya adalah seperti berikut: - meningkatkan sistem penglihatan
- meningkatkan sistem saraf
- memulihkan radang
- mengurangkan kadar bengkak pada sendi
- mengurangkan risiko sakit jantung
- baik untuk perkembangan otak kanak-kanak
KHASIAT IKAN PUYU
KANDUNGAN BAGI SETIAP 100 GM
Tenaga (Energy) 156 kcal
Air (Moisture) 70 gm
Protein 14.8 gm
Lemak (Fat) 8.8 gm
Garam galian (Minerals) 2 gm
Kanji (Carbohydrates) 4.4 gm
Kalsium (Calcium) 410 mg
Fosforus (Phosporous) 390 mg
Besi (Iron) 1.4 mg
Naterium (Sodium) 64 mg
Kalium (Potasium) 195 mg
Tembaga (Copper) 0.16 mg
Klorin (Chlorine) 30 mg
Niacin 0.8 mg
Vitamin C 32 mg
Choline 891 mg
Source: National Institute of Nutrition - Hyderabad